Кимчи

Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни. Готовят кимчи из овощей с различными добавками из рыбы или мяса, но классическим рецептом считают кимчи из пекинской капусты. Кимчи не сложно готовится и долго хранится. Наш рецепт поможет вам приготовить это легендарное блюдо.
ПродуктыКапуста пекинская — 2 кгСоль — 200 г*Для соуса:Мука рисовая — 2 ст.л.Сахар коричневый — 2 ст.л.Редька дайкон — 200 гМорковь — 110 гЛук зеленый — 75 гЧеснок — 70 гИмбирь — 20 гЛук репчатый — 120 гСоус рыбный — 100 млКреветки ферментированные или креветочная паста — 60 млПерец чили (хлопья) — 70 гВода — 500 мл
Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *