Жареная молодая картошка в медово-соевом соусе

Приготовление молодого картофеля обычно незамысловато: поскребли, отварили — и готово. Но если добавить несколько азиатских ноток, то это будет совершенно новое, оригинальное и очень вкусное блюдо! По этому рецепту жареную картошку соединим с соевым соусом, чесноком и мёдом, и обжарим ещё несколько минут. Готовый картофель покрыт аппетитной глянцевой корочкой, а внутри — нежная мякоть. Вкус сладковато-солёный, с лёгкой остринкой.
Продукты (на 3 порции)Картофель молодой (мелкий) — 550 г (16-18 шт.)Соевый соус — 50 млЧеснок — 1 зубчикМёд — 1 ст. ложкаПерец красный острый молотый — на кончике ножа (по вкусу)Масло растительное (для жарки) — 2 ст. ложки*Для подачи (по желанию):Кунжут (семена) — 1 ч. ложка
Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *