Дакжим (курица с овощами по-корейски)

Слово «дакжим» или «жимдак» можно перевести с корейского как «тушеная курица». Есть несколько вариантов блюда дакжим в корейской кухне, в зависимости от региона и используемых продуктов. Этот рецепт — в стиле андонгского жимдака (из города Андонг). Продукты (на 4 порции)Куриные бедра (грудки или крылья) — 1,4 кгКрахмальная лапша — 100 гСоевый соус — 1/4 стаканаУстричный соус… Читать далее Дакжим (курица с овощами по-корейски)

Опубликовано
В рубрике Uncategorized